Eerste werkdag
Mijn eerste Australische werkdag is voorbij. Ik werkte vandaag van 8 am tot 1 pm in de bakkerij. In het begin werd ik alle verschillende soorten brood, taartjes en 'pies' getoond, hoe de kassa werkte en daarna mocht ik meteen de klanten bedienen. In de momenten dat er geen klanten waren mocht ik broden snijden en in zakken stoppen, verschillende soorten 'buns' (lijkt op iets wat wij kennen als eclair maar anders versierd) in zakken per 4 stoppen, toonbank schoonmaken en ik werd ook aangesteld als de persoon die de 'happy faces' moet maken. Dat zijn koekjes waar je met creme, gekleurde korrels, smarties en chocolade een gezichtje van moet maken. De uren vlogen voorbij want het is een drukbezochte bakkerij. Vooral tussen 11 am en 1 pm is het razenddruk want veel mensen komen dan hun lunch kopen. Dat zijn meestal 'pies' en worstenbroodjes. De 'pies' kun je wel in 20 verschillende varieteiten krijgen. Vanbuiten zien ze er bijna allemaal gelijk uit, soms kan je maar aan een heel klein detail zien welke soort het is.
Al bij al viel mijn eerste werkdag goed mee.
2 comments:
Well done!
Ik vroeg mij al af hoe ze weten wat er in die verschillende pies zit. Want de madam bij onze bakkker durft zich al eens te vergissen. Het is altijd gespannen afwachten wat we gaan meekrijgen. Hopelijk lukt het jou wel om ze allemaal uit elkaar te houden. ;-)
Groetjes
ik zou eens graag al die australische variteiten zien
kunt u de toonbank eens fotograferen.
bij ons is " een eclair"
pate a choux (natuurlijk gebakken)
opengesneden op gevuld met creme
patissiere en van boven op bestreken met fondant of melk
chocolade. hm hm hm
Post a Comment